9. Nasi Liwet Dada ayam dan teri Medan

Bahan Membuat 9. Nasi Liwet Dada ayam dan teri Medan

  1. 1 cup beras.
  2. 2 potong dada ayam.
  3. 1 genggam teri Medan.
  4. 4 bawang merah.
  5. 3 bawang putih.
  6. 10 cabe utuh.
  7. 3 serai (keprek).
  8. 6 lmbr daun jeruk.
  9. 3 lmbr daun salam.
  10. 1 mangkok kaldu ayam (bisa juga pakai chiken broth).
  11. 1,5 bungkus santan kara.
  12. 1 sdt chiken powder.
  13. secukupnya Garam.

Langkah Memasak 9. Nasi Liwet Dada ayam dan teri Medan

  1. Goreng Teri Medan (tiriskan)..
  2. Cuci beras (tiriskan), cuci paha ayam, dan semua bahan..
  3. Cincang bawang merah dan bawang putih, keprek batang serai,.
  4. Potong paha ayam (iris miring), bumbui dengan sedikit jahe, garam, maizena, chiken powder, sdikit minyak..
  5. Tumis daun jeruk, daun Salam, serai, bawang merah, bawang putih. Cincang bawang merah dan bawang putih, keprek batang serai, Masukkan potongan paha ayam, aduk hingga rata. Masukkan sdikit air dan kaldu ayam. tutup sebentar, kemudian masukkan beras, santan dan kash sedikit garam,dan masukkan cabe, aduk sebentar smpe setengah matang. Angkat Masukkan semua di rice cooker. Setelah matang taburkan teri Medan. Siap di hidangkan..

Get Latest Recipe : HOME