Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal.
Meski terdengar simpel, bakso juga perlu dibuat dengan cara-cara khusus agar hasilnya bisa enak, kenyalnya pas, dan juga tidak lembek.
Frozen Bakso Tanpa Pengawet!!! (Kami membuat nya fresh lalu.
Bahan Membuat Baso daging
- 100 gram daging cincang.
- 5 btir bawang putih.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Merica.
- 5 sdm tepung sagu.
- 3 sdm Es batu halus.
- 1 btr telur.
- Air untuk merebus.
Langkah Memasak Baso daging
- Blend daging,bawang,garam dan es hingga halus, saya agak kasar biar ada tekstur nya.
- Masukan telur blend lagi hingga rata.
- Masukan tepung sagu, dan merica blend hingga tercampur, jika mau pakai penyedap boleh saja,saya tdak pakai karna untuk balita.
- Bentuk adonan sesuai selera rebus di air mendidih jika sudah naik ke atas berarti sdh matang.
Mesin adonan bakso atau meat mixer sangat dibutuhkan dalam usaha bakso, mesin mixer bakso berfungsi untuk mencampur ratakan adonan bakso sampai kalis halus. Bakso daging sapi adalah salah satu jenis olahan makanan yang sangat digemari diantara aneka jenis bakso lainnya. Salah satu jenis bakso ini paling banyak diminati karena rasa. Ingin membuat bakso daging sapi atau bakso daging ayam dan kuahnya? Bahan daging sapi yang kita pilih akan sangat menentukan terhadap hasil akhir bakso yang kita buat.
Get Latest Recipe : HOME