Sop Bening Baso Sapi

Bahan Membuat Sop Bening Baso Sapi

1. 10 biji baso sapi (belah 2 bagian).
2. 1/4 kg Kembang kol.
3. 4 buah wortel (potong miring /sesuai selera).
4. 5 buah buncis (potong miring /sesuai selera).
5. 2 buah kentang (potong dadu).
6. 1 buah tomat.
7. Daun bawang (potong sesuai selera).
8. Seledri (potong sesuai selera).
9. Bawang putih (iris /potong korek api).
10. secukupnya Lada bubuk.
11. Bawang merah / bawang goreng.
12. Penyedap rasa dan garam.

Langkah Memasak Sop Bening Baso Sapi

1. Didihkan air (bisa atur sendiri sesuai banyak bahan yang akan di masak). Masukkan potongan bawang putih, lada bubuk, baso sapi, wortel dan kentang sampai lunak.
2. Jiga wortel dan kentang sudah agak lunak, tambahkan penyedap rasa dan garam. Koreksi rasa.
3. Masukkan sayuran lain (kembang kol, buncis, tomat, potongan daun bawang dan seledri).
4. Jika sudah merasa cukup, matikan api. Lalu taburkan bawang goreng. Sop Bening Baso Sapi siap dihidangkan.

Get Latest Recipe : HOME