Sup Baso Sapi Brokoli

Bahan Membuat Sup Baso Sapi Brokoli

1. 6 bh baso sapi ukuran sedang.
2. 4 bh wortel ukuran sedang.
3. 1 bh kentang ukuran besar.
4. 7 bh buncis.
5. 1 bonggol brokoli.
6. 1 tangkai daun bawang.
7. 1 tangkai seledri.
8. 1 bh tomat.
9. 1 bks Kaldu ayam bubuk.
10. 1 sdt merica bubuk.
11. secukupnya Garam.
12. 2 liter air.
13. Bumbu halus :.
14. 4 siung bawang putih.
15. 3 butir bawang merah.

Langkah Memasak Sup Baso Sapi Brokoli

1. Potong bulat wortel, potong dadu kentang, potong panjang buncis, petik brokoli. Cuci semua bahan.
2. Potong baso sapi bisa bulat atau bagi menjadi 6 bagian, potong tomat menjadi 4 bagian, potong pendek daun bawang dan seledri.
3. Didihkan air, setelah mendidih masukan wortel dan kentang.
4. Rendam brokoli dg air panas -/+ 5mnt.
5. Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian tumis sampai harum.
6. Masukan brokoli baso dan buncis ke dalam panci bila kentang dan wortel sudah agak empuk.
7. Masukan bumbu tumis, garam, kaldu bubuk dan lada tunggu sampai mendidih kembali.
8. Bila air sudah mendidih kembali tambahkan tomat, daun bawang dan seledri kemudian tes rasa bila sudah pas tunggu -/+ 3 mnt matikan api, sup siap di sajikan dg nasi dan kerupuk udang lebih nikmat 😋.

Get Latest Recipe : HOME