187. Sop Sosis Baso Sapi #MatsuKitchen

Bahan Membuat 187. Sop Sosis Baso Sapi #MatsuKitchen

1. 2 bh sosis sapi besar, potong-potong.
2. 15 bh baso sapi.
3. 1 bh wortel, iris tipis.
4. 1 bh kentang, potong dadu.
5. 2 lbr kol, potong-potong.
6. 2 btg daun bawang, potong-potong.
7. 3 btg seledri, cincang.
8. 1/2 sdt gula.
9. 1-1,2 ltr air.
10. Secukupnya garam, kaldu bubuk sapi dan pala bubuk.
11. Secukupnya minyak untuk menumis.
12. Bumbu halus:.
13. 2 siung bawang merah.
14. 2 siung bawang putih.
15. 15 bj merica butiran.
16. Bumbu aromatik:.
17. 2 bh cengkeh.
18. 1 bh kapulaga.
19. 1 bh pekak.

Langkah Memasak 187. Sop Sosis Baso Sapi #MatsuKitchen

1. Rebus air hingga mendidih, masukan kentang dan wortel, biarkan hingga mendidih kembali..
2. Sementara itu, dalam wajan tumis bumbu halus hingga wangi, angkat dan masukan ke dalam air rebusan, kemudian masukan juga kolnya, aduk rata..
3. Jika sayuran sudah agak layu, masukan baso dan sosisnya, beri gula, garam, kaldu bubuk sapi dan pala bubuk, aduk rata..
4. Jika baso & sosis sudah mengapung dan sayuran empuk, koreksi rasa dan terakhir masukan daun bawang juga seledri, aduk sebentar kemudian angkat, taburi bawang goreng, siap di sajikan..

Get Latest Recipe : HOME