Kuah Baso Sapi Homemade

Bahan Membuat Kuah Baso Sapi Homemade

1. seadanya Tulang sapi.
2. Daging sapi iris dadu kecil seadanya (optional).
3. 6 bawang merah.
4. 6 bawang putih.
5. secukupnya Jahe.
6. 5 Kemiri.
7. 2 daun jeruk.
8. Garam & royco sapi.
9. 2 liter air.
10. Bahan Pelengkap.
11. Baso sapi homemade.
12. Bihun masak.
13. Daun bawang.
14. Bawang goreng.
15. Jeruk nipis.
16. Sambel goreng homemade :D.

Langkah Memasak Kuah Baso Sapi Homemade

1. Cuci bersih tulang dan daging sapi. Rebus sampai kaldu keluar (saya sekitar 40-45 menit).
2. Sambil menunggu rebusan, didihkan hibun, cuci dan iris daun bawang, buat bawang goreng, potongan jeruk nipis dan sambal :D.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Tumis sebentar hingga harum kemudian masukan kedalam rebusan. Tambahkan jahe yang sudah dikeprek, daun jeruk, garam dan royco sapi. Koreksi rasa.
4. Masukan baso sapi homemade. Didihkan beberapa saat hingga matang sempurna.
5. Susun bahan pelengkap di mangkok dan siram dengan baso & kuahnya. Tadaaaa... silahkan dicobaa.

Get Latest Recipe : HOME