Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam.
Lihat juga resep Bakso Sapi (Pentol) enak lainnya!
Mulai dari cara membuat bakso pentol, urat,atau telor hingga Teknik cara membuat kuah bakso yang tepat.
Bahan Membuat Pentol sapi kenyol nikmat
- 2 kg daging sapi.
- 400 gr tepung kanji.
- 400 gr tepung sagu.
- 2 butir telur.
- 4 sdm garam/sesuai selera.
- 2 sdm saos tiram.
- 1 sdm penyedap.
- 1/2 sdm baking soda.
- 1/2 sdm baking powder.
- 800 cc air dingin.
- 1 sdt lada bubuk.
- 20 siung bwg putih diblender.
Langkah Memasak Pentol sapi kenyol nikmat
- Siapkan bahan.
- Campur semua bahan.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit..ukuran air bisa kurang atau lbh dari ukuran tergantung kelembaban daging..aduk dengan tangan hingga adonan lumer dan menyatu...
- Didihkan air dalam panci..matikan api..cetak pentol..masukkan dalam panci..cetak sampai selesai..baru direbus lagi...
- Setelah mendidih..pentol mengambang tunggu sebentar...angkat tiriskan..pentol siap dibuat bakso..campuran..sup..mi..dll..atau persediaan dalam freser....
Macam-Macam Resep Bakso Yang Enak Dan Nikmat. Jangan biarkan berita yang beredar dan tidak bisa dibuktikan kebenarannya menjadi halangan untuk mengkonsumsi bakso. Nah kali ini saya mengolah daging sapi menjadi pentol karena memang anak saya suka dengan jajanan ini. Namun kali ini saya memakai daging sapi untuk resep kali ini. Sebaiknya pilihlah daging yang kualitasnya bagus ya agar hasil pentolnya nanti enak.
Get Latest Recipe : HOME