Resep Sayur Sop Bakso - Masakan berkuah bening dengan cita rasa kuah yang segar dan gurih sudah tentu sangat sedap disantap panas-panas.
Cara membuat sup bakso daging sapi bening campur sayur bisa menjadi menu rumahan yang enak dan sederhana sebagai hidangan spesial.
Namun yang membedakan pada sop bakso yang kami sajikan kali ini yaitu rasanya.
Bahan Membuat Sop Baso Daging Campur
- 1/4 gram daging sapi.
- 1 bungkus kecil baso sapi.
- 1 buah wortel.
- 2 buah kentang.
- 100 gr buncis.
- 100 gr jamur hitam.
- 2 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 1 tangkai seledri.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Merica.
- Penyedap rasa (kaldu sapi).
- Minyak (untuk menumis).
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Sop Baso Daging Campur
- Potong sayuran (wortel, kentang, buncis, dan jamur hitam) lalu cuci bersih dan sisihkan..
- Cuci bersih lalu potong daging sapi dan baso sesuai selera..
- Iris juga bawang putih, merah, dan seledri..
- Tumis terlebih dahulu bawang putih sampai harum..
- Tuangkan air secukupnya pada wajan. Tunggu sampai agak mendidih..
- Masukkan daging sapi, tunggu sampai agak empuk..
- Masukkan baso serta sayuran yang telah dipotong tadi..
- Masukkan bumbu (garam, gula, merica, dan penyedap rasa) sesuai selera..
- Masukkan seledri dan tunggu sampai matang. Angkat lalu sisihkan..
- Siapkan wajan lain. Kemudian goreng bawang merah sampai agak kecoklatan. Lalu sisihkan..
- Taburkan bawang merah goreng diatas sop yang telah matang..
- Sop siap untuk disajikan 😉.
Pihaknya saat ini sudah melakukan penghentian sementara kegiatan aktivitas. Pernah merasa bosan dengan bakso daging sapi yang biasa dijual di pasaran? Kalau kalian bosan, coba deh berkreasi dengan mengganti bahan dasar Haluskan daging ayam, bawang putih, bawang merah. Campur daging ayam dengan bawang tadi yang telah dihaluskan dengan garam, lada, kaldu. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas.
Get Latest Recipe : HOME