Bahan Membuat Botok Tempe Rebon Mini
- 1/2 papan tempe.
- 1 genggam rebon.
- 1 genggam kelapa parut.
- 3 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 3 buah cabai rawit.
- 3 bauah cabai merah.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1 ruas kunyit.
- Secukupnya terasi.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula pasir.
- 1 ikat daun kemangi.
- Daun pisang batu.
Langkah Memasak Botok Tempe Rebon Mini
- Siapkan semua bahan..
- Potong tempe lalu kukus kira-kira 15 menit..
- Haluskan tempe..
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, ketumbar, kunyit, dan terasi)..
- Campurkan tempe, rebon, kelapa parut, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Aduk hingga rata..
- Ambil 2 sendok makan adonan dan tambahkan daun kemangi lalu bungkus menggunakan daun pisang..
- Kukus botok hingga matang kira-kira 15 menit..
Get Latest Recipe : HOME