Baso Aci Daging

Bahan Membuat Baso Aci Daging

1. Adonan baso:.
2. 100 gram tepung sagu.
3. 200 gram tepung terigu.
4. 2 siung bawang putih.
5. secukupnya Garam.
6. secukupnya Lada.
7. secukupnya Royco sapi.
8. 1 batang daun bawang.
9. secukupnya Daging sapi.
10. 250 ml Air panas.
11. Kuah:.
12. 500 ml Air.
13. 5 siung bawang merah.
14. 3 siung bawang putih.
15. sesuai selera Cabe merah.
16. secukupnya Royco.
17. secukupnya Lada.
18. secukupnya Garam.

Langkah Memasak Baso Aci Daging

1. Cincang daging sapi sampai halus. Bawang putih dan daun bawang di haluskan.
2. Campur semua bahan adonan lalu aduk sampai rata. Kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit lalu aduk sampai rata.
3. Bulat2kan adonan lalu masukkan di tengah2 adonan daging yang tadi sudah dicincang lalu langsung masukkan ke air yang mendidih.
4. Tunggu bulatan baso tadi sampe naik keatas berarti tandanya baso sudah matang dan siap di angkat.
5. Untuk kuahnya, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah.
6. Setelah bumbu untuk kuah sudah dihaluskan lalu tumis sampai harus dan matang.
7. Masukkan air ke dalam panci kecil lalu masukkan bumbu yang tadi sudah di tumis. Setelah itu masukkan royco, garam dan lada.
8. Setelah mendidih, masukkan baso yang tadi sudah matang lalu tunggu mendidih lagi.
9. Baso aci daging siap dihidangkan.

Get Latest Recipe : HOME