Baso Daging Sapi Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Pertama-tama, haluskan daging sapi dengan penggiling daging untuk membuat prosesnya lebih mudah dan cepat. Cara Membuat Bakso Sapi - Versi Wikipedia bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.

Bahan Membuat Baso Daging Sapi

  1. 400 gram daging sapi.
  2. 100 gram es batu serut.
  3. 1 butir putih telur.
  4. 9 sdm tepung topioka.
  5. 3 sdm bawang putih goreng.
  6. 1 sdm bawang merah goreng.
  7. 1 sdt merica bubuk.
  8. 1 sdt baking powder.
  9. 2 sdt garam.
  10. 500 ml air es untuk merendam baso.
  11. Kuah.
  12. 1000 ml air.
  13. 1 sdt garam.
  14. 1 sdt merica bubuk.
  15. 1 batang seledri iris halus.
  16. 1 sdm bawang putih goreng haluskan.
  17. 1 sdt bumbu kuah baso instant (knor “tambahan saya”).
  18. Pelengkap.
  19. Mie kuning rebus tiriskan.
  20. Shoun rendam air hangat tiriskan.
  21. 1 batang bawang daun potong2.
  22. Bawang goreng.
  23. Kecap manis.
  24. Saos sambal.
  25. Sambal (2 rawit setan ulek siram kuah baso).

Langkah Memasak Baso Daging Sapi

  1. Cincang halus dulu daging, soale sy pake blender kmd blender setengah halus, tambahkan es serut dan blender sampai halus (diblender ga kuat halus spt di food processor ya😢).
  2. Untuk mengaduk supaya tercampur rata, sy lanjut mixer dengan kecepatan rendah aja. Masukkan putih telur, tepung topioka, bawang putih goreng, bawang merah goreng, merica bubuk, baking powder dan garam aduk sampai dengan tercampur rata. Didihkan air sampai mendidih dan matikan apinya.
  3. Siap cetak, sy pake 2sendok beradu 🤭hasilnya ga mulus🙄 cetak langsung cemplung ke air mendidih tadi, setelah semuanya dicetak, panaskan api lagi, sampai baso terapung dan mengembang.
  4. Angkat dan langsung rendam di air es, tiriskan. Sambil buat kuah baso nya dengan memasukkan semua bahan kuah ke dalam air mendidih dan masukkan baso nya juga, kalau masih ada tetelan, tambahkan tetelan/tulang..
  5. Siap sajikan bersama pelengkapnya🙏 silahkan dicoba😋.

Ingin menikmati bakso sapi yang sedap, tanpa khawatir apapun. Masukkan tepung tapioka, daging sapi, es batu, bawang merah, bawang putih, lada, dan garam ke dalam food processor. Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi. Siapa yang tidak kenal dengan makanan berbentuk bulat yang biasanya disajikan dengan kuah yang segar ini. Bakso daging sapi merupakan salah satu kuliner yang ada di Indonesia yang terbuat dari daging sapi.

Get Latest Recipe : HOME