Bahan Membuat Roti Baso Sapi
- Adonan roti apa saja (thangzhong, atau overnight bun).
- 300 g daging sapi cincang.
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong kotak kecil2.
- 3 siung bawang putih, cincang.
- 1 sdm saus tiram.
- 5 sdm kecap manis.
- Secukupnya Gula pasir, garam, merica, penyedap.
Langkah Memasak Roti Baso Sapi
- Tumis bawang putih dan bombay hingga layu dan harum.
- Masukan daging cincang, masak hingga berubah warna dan matang.
- Tambahkan saus tiram dan kecap,aduk rata.
- Tambahkan gula, garam, merica, penyedap, aduk, koreksi rasa. Dinginkan sebelum jadi isian roti.
- Siapkan adonan roti yang siap dibentuk. gilas agak memanjang..
- Isi ujung adonan roti, lalu gulung, pastikan tidak ada yang bocor. istirahatkan..
- Tata di loyang, olesi dengan kuning telur, lalu panggang dengan suhu 185 derajat celcius selama 12 menit..
- Atau bisa digoreng dengan cara, adonan roti yang sudah diisi dan diistirahatkan, dicelupkan kedalam putih telur lalu gulingkan ke tepung panir, lalu goreng hingga coklat keemasan..
Get Latest Recipe : HOME