Kali ini akan di bahas mengenai c.
Membuat bakso yang sesuai harapan sepertinya menjadi petualangan saya tanpa akhir, entah telah berapa kali saya membuat bakso, hasilnya belum memuaskan.
Homemade Bakso Daging Sapi: Percayalah, kali ini mental!
Bahan Membuat Baso sapi home made
- 250 gr daging sapi cincang.
- 1/2 btr telur (setengah telur).
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- 1 sdt merica.
- 1 sdt garlic powder.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1 1/2 sdm bawang merah goreng.
- 4 sdm tapioka.
- 3 kotak (cubes) es batu (50 gr).
- 1 sdt kaldu sapi bubuk (sy skip).
Langkah Memasak Baso sapi home made
- Campur daging sapi,telur dan semua bumbu2...(kecuali tapioka dan es batu)...gunakan food processor..
- Setelah adonan rata...masukkan es batu satu persatu sambil terus digiling di food processor..
- Setelah es batu hancur...masukkan tapioka sedikit demi sedikit...giling terus sampai adonan tercampur rata dan kalis..
- Siapkan air panas di panci...angkat dr kompor...bulatkan adonan baso..masukkan kedalam panci yg berisi air panas.
- Setelah semua nya selesai...matangkan baso di api.sedang...sampai.baso benar2 matang (terapung)..
- Buang busa di permukaan air.....selesai...tinggal dibuatkan kuah...bisa juga buat campuran capcay,nasi goreng dll atau simpan frozen..
Beli Bakso Kemasan Kiloan Segar berkualitas, terbaru & lengkap dengan harga terbaik di Tokopedia. Angkat , tiriskan. bakso sapi siap di gunakan. Iya mba.kalau daging sapi ini memang paling tricky.kalau bakso ayam seafood dll.udah oke aku mba.klu bkn.kurang bakso. Olahan Bakso Daging Sapi - Apa rahasia Cara membuat bakso dan kuah bakso supaya lebih enak dan lezat? - Jika anda orang Indonesia pasti sudah tidak asing lagi dengan. Resep Membuat Bakso Daging Homemade Enak, Kenyal dan Bikin Nagih by Thyas Kitchen.
Get Latest Recipe : HOME