Karena lemak yang menempel hanya sedikit. Selain itu, hasil bakso yang dihasilkan kenyal dan membal seperti bakso premium yang dijual di supermarket. Untuk menghasilkan bakso sapi yang kenyal dan lezat, gunakan daging sapi yang segar dan berkualitas tinggi.
Bahan Membuat Baso sapi kenyal homemade
- 650 gram : daging sapi (taruh di kulkas dulu biar hasilnya bagus.
- 100 gram : tepung tapioka.
- 100 gram : es batu.
- 1 sdt : baking powder.
- 1 sdt : merica bubuk.
- 1 sdt : garam.
- 2 sdm : bawang merah goreng.
- 1 sdm : bawang putih goreng.
- 6 siung : bawang putih haluskan.
- 1 btr : putih telur.
- 1 bks : masako sapi.
- 1 bks : agar" plan.
Langkah Memasak Baso sapi kenyal homemade
- Siapkan semua bahan".
- Giling daging lalu masukan es batu giling smpe tercampur rata lalu masukan semua bahan giling smpe rata kecuali putih telur terkahir masukin y bun setalah tercampur rata masukan putih telur lalu giling lg smpe tercampur rata.
- Lalu setelah di giling dan tercampur rata taruh di wadah lalu masukan kulkas dan diamkan selama 30 menit.
- Sambil nunggu siapkan panci lalu kasir air dan didihkan setalah mendidih kecilkan api pling kecil setelah 30 menit ambil adonan lalu bulat" kan lakukan smpe adonan habis bisa di isi telur jg sprti saya.
- Klu baso udah mengapung tandanya sudah mateng lalu angkat dan masukan ke dlm air es ya bun.
Yep, rasa penasaran saya masih tinggi. Bakso sapi juga bisa dibuat dengan resep bakso sapi tanpa baking powder atau pengenyal lainnya. Langkah langkah membuat bakso sapi ayam enak kenyal: - Langkah pertama siapkan semua bahan diatas - Setelah itu, giling halus semua bahannya selain. Resep Bakso Sapi - Siapa yang tidak mengenal bakso, pasti hampir setiap kalangan masyarakat mengenal yang namanya bakso. Sudah banyak resep bakso sapi yang bervariasi dan memiliki rasa yang enak dan lezat untuk dinikmati.
Get Latest Recipe : HOME