Bahan Membuat Baso Sapi homemade by Dapoer_Eceu
- Daging Sapi 750gr (saya pakai +/- 650gr).
- 90 gr Ice batu.
- 9 sdm tapioka.
- 3 putih telur dingin.
- 1,5 sdm garam.
- 1,5 sdm baking powder.
- 1,5 sdm lada bubuk.
- 9 butir bawang putih goreng.
Langkah Memasak Baso Sapi homemade by Dapoer_Eceu
- Siapkan semua bahan, untuk daging potong2 menjadi kecil2 agar mudah di haluskan, jangan lupa siapkan air yang dipanaskan pada panci untuk merebus bakso ya.
- Pertama masukan daging kedalam chopper lalu haluskan, setelah itu masukkan ice sedikit demi sedikit. Lalu masukan putih telur, tapioka dan bumbu secara bertahap agar tercampur sempurna.
- Setelah tercampur pindahkan mangkuk atau tempat yang lebih besar agar leluasa,.
- Remas remas /bulatkan adonan seperti abang bakso lalu ambil dengan sendok yang telah diceup pada air panas, rebus bakso hingga mengapung ke pernukaan..
Get Latest Recipe : HOME