Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu Setelah itu angkat, dan masukkan ke air es agar lebih kenyal.
Air rebusan bakso tadi jangan dibuang nantinya dapat dipakai untuk.
Cara membuat bakso sapi, ayam dan ikan tidak terlalu sulit, yang sulit adalah bagaimana resep bakso sapi kita bisa enak dan kenyal, terutama pada Makanya Rahasia resep bakso sapi, ikan dan ayam ini patut anda pelajari sebagai modal jika ingin bisnis kuliner ballmeal dengan jutaan penggemar ini.
Bahan Membuat Baso sapi kenyal dan enak
- 600 gr daging sapi cincang.
- 2 butir putih telur.
- 2 sdt garam himalaya.
- 1/2 sdt gula merah.
- 10 sdm tepung tapioka/sagu.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt baking soda.
- 2 sdm bawang merah goreng.
- 1 sdm bawang putih goreng.
- 2 siung bawang Putih mentah.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 6 butir es batu kotak hancur kan.
- 1/2 sdt penyedap (optional).
Langkah Memasak Baso sapi kenyal dan enak
- Campur semua bahan dalam food processor kecuali tepung tapioka,giling sampai halus lalu masukan tepung tapioka giling lagi sampai benar2 tercampur rata...tuang dalam mangkok lalu tutup dgn cling wrap diamkan dlm fridge kurleb 5 jam...
- Setelah 5 jam cetak adonan di air mendidih dan kompor dalam keadaan tidak menyala..cetak adonan sampai selesai lalu nyalakan kompor nya rebus baso sampai mengapung dan air ny mendidih..angkat masukan baso ke air es dalam baskom.. tiriskan dan baso siap di gunakan...done.
Untuk menghasilkan bakso sapi yang kenyal dan lezat, gunakan daging sapi yang segar dan berkualitas tinggi. Jangan gunakan daging sapi yang sudah dibekukan dalam freezer sebelumnya. Daging beku seperti ini teksturnya tidak sama dengan daging segar dan. Cara membuat bakso daging sapi dan beginihlah resep rahasia bakso sapi kenyal dan enak tanpa pengenyal dan tanpa boraks. Cara Membuat Resep Bakso Ikan Kuah Yang Enak, Lezat dan Kenyal.
Get Latest Recipe : HOME