Bahan Membuat Homemade Pentol (Baso Daging Sapi - Gluten free & Dairy free）
- 250 gr daging lulur dalam fresh.
- 100 gr tepung tapioka.
- 100 gr es batu (menyesuaikan).
- 4 siung bawang putih (kukus).
- 1 sdt bawang putih goreng.
- 1 sdt merica.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt bubuk agar” plain.
- 2 sdt seasoning.
- 1 sdt baking powder.
Langkah Memasak Homemade Pentol (Baso Daging Sapi - Gluten free & Dairy free）
- Giling daging menggunakan food processor sampai halus..
- Masukkan bawang putih, baking powder, garam, gula, Seasoning, bubuk agar” dan merica..
- Blender rata kemudian masukkan es batu, blender kembali hingga tercampur rata..
- Tambahkan tepung tapioka dan blender rata..
- Panaskan air (jgn sampai mendidih)..
- Ambil adonan pentol lalu bentuk bulat dan masukkan kedalam panci..
- Lakukan sampai adonan habis, rebus sampai pentol mengapung dan matang..
- Angkat dan tiriskan. Rendam pentol kedalam wadah yang beisi air es..
- Sajikan.
Get Latest Recipe : HOME