Botok Tempe Teri Kukus sebentar tempe dan tahu lalu potong dadu. Botok tempe adalah salah satu masakan khas dari Indonesia. Seperti yang kita ketahui Indonesia kaya akan Botok saat ini divariasikan dengan petai cina, teri, udang, atau bahkan menggunakan tawon.

Bahan Membuat Botok Tempe Teri

  1. 250 gr tempe.
  2. 250 gr Teri nasi.
  3. 1 buah Kelapa, parut.
  4. 2 genggam pete cina.
  5. 10 lembar Daun salam.
  6. secukupnya Daun kemangi.
  7. 10 buah Cabe rawit.
  8. secukupnya Merica.
  9. secukupnya Ketumbar.
  10. secukupnya Daun pisang.
  11. Tusuk gigi.
  12. Bumbu halus.
  13. 7 siung Bawang merah.
  14. 6 siung Bawang putih.
  15. 10 buah Cabe merah keriting.
  16. 5 butir Kemiri.
  17. sejempol kunyit.
  18. sejempol Jahe.
  19. 1 batang Sereh ambil putihnya.
  20. 1 buah Tomat.

Langkah Memasak Botok Tempe Teri

  1. Blender bumbu halus.
  2. Ulek tempe sampai halus, goreng teri setengah matang kemudian campur semua tempe, teri, pete cina, kelapa parut, daun kemangi dan bumbu halus, beri merica dan ketumbar secukupnya.
  3. Bungkus dengan daun pisang, alasi daun salam dan beri cabe rawit utuh.
  4. Kukus kurang lebih 20 menit.

Botok is quite popular in Central and East of Java. It's a mix dish of vegetables There are varieties of Botok such as botok tempe, botok tahu, botok daun sembukan. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Campur tempe, teri nasi, kelapa parut, bumbu halus, garam, dan cabai merah. RESEP BOTOK TAHU TEMPE TERI NIKMAT BANGET BIKIN NAMBAH TERUS MAKANNYA Подробнее.

Get Latest Recipe : HOME