Botok Tempe Teri Kukus sebentar tempe dan tahu lalu potong dadu. Botok tempe adalah salah satu masakan khas dari Indonesia. Seperti yang kita ketahui Indonesia kaya akan Botok saat ini divariasikan dengan petai cina, teri, udang, atau bahkan menggunakan tawon.

Bahan Membuat Botok Tempe Teri

  1. 1/2 balok tempe (potong kecil).
  2. 1/2 balok tahu (potong kecil).
  3. 3 sdm pete cina.
  4. 3 sdm teri jengki (cuci air panas).
  5. 1 bungkus jamur kancing (kupas potong).
  6. 1/2 batok kelapa (parut).
  7. 3 lembar daun salam (potong kecil).
  8. Bumbu Halus:.
  9. 6 siung bawang merah.
  10. 3 siung bawang putih.
  11. 2 ruas kencur.
  12. 4 buah cabai merah.
  13. 8 buah cabai rawit.
  14. Bahan Lainya:.
  15. Daun pisang secukupnya (cuci).
  16. Tusuk gigi secukupnya.
  17. secukupnya Garam.
  18. secukupnya Kaldu bubuk.
  19. Air (untuk kukus).

Langkah Memasak Botok Tempe Teri

  1. Siapkan semua bahan dan ulek bumbu..
  2. Campur semua bahan jadi satu dan tambahkan garam, kaldu bubuk aduk sampai merata..
  3. Bungkus adonan dengan daun pisang dan tusuk. Biar rapi bungkusanya aku gunting bagian atasnya. Panaskan air di kukusan..
  4. Setelah kukusan panas, baru masukan botok masak sampai 30 menit. Matikan api dan sajikan..

Botok is quite popular in Central and East of Java. It's a mix dish of vegetables There are varieties of Botok such as botok tempe, botok tahu, botok daun sembukan. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Campur tempe, teri nasi, kelapa parut, bumbu halus, garam, dan cabai merah. RESEP BOTOK TAHU TEMPE TERI NIKMAT BANGET BIKIN NAMBAH TERUS MAKANNYA Подробнее.

Get Latest Recipe : HOME