Gulai Daun Singkong enaknya

Bahan Membuat Gulai Daun Singkong enaknya

1. 1 ikat daun singkong petik yang muda.
2. Santan ½ butir kelapa.
3. Sere.
4. Daun jeruk.
5. Daun salam.
6. Garam.
7. Penyedap.
8. Bumbu halus:.
9. 15 buah Cabe rawit.
10. 2 buah Came merah.
11. 6 bawang merah.
12. 3 bawang putih.
13. 2 ruas kunyit bakar.
14. 2 Kemiri bakar.
15. Jahe.
16. 1/2 sdt Trasi.
17. 1 ruas lengkuas.
18. Gula merah.

Langkah Memasak Gulai Daun Singkong enaknya

1. Siangi daun singkong ambil bagian pucuk sekitar 3 lembar yang tua dibuang lalu cuci bersih dan rebus di air mendidih sampai empuk lalu angkat. Dan siram air dingin biar hijau yaaa. Lalu peras dan cincang.
2. Haluskan bumbu,tumis hingga wangi. Masukkan sere, daun salam, daun jeruk.
3. Masukkan daun singkong aduk2. Tambahkan air. Setelah mendidih masukkan santan tambah garam,gula penyedap dan koreksi rasa.

Get Latest Recipe : HOME