Botok tempe dan teri Selain punya rasa lezat dan bergizi, botok ini sangat praktis dibuat. Campur kelapa parut dengan tempe, ikan teri, dan semua bumbu halus. Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll.

Bahan Membuat Botok tempe dan teri

  1. 1 ons teri medan (teri nasi/teri putih kecil").
  2. 1 papan tempe.
  3. 1 cup kecil petai cina.
  4. 1 bh tomat ijo.
  5. 1 bh tomat merah.
  6. 5 bh cabe hijau keriting, potong".
  7. rawit hijau jika krg pedas.
  8. bbrp lembr daun dan tusuk gigi utk membungkus.
  9. bumbu halus.
  10. 8 btr bawang merah.
  11. 5 siung bawang putih.
  12. 6 bh cabe merah keriting.
  13. 5 bh cabe rawit (saya suka pedas,jadi lebih byk lagi).
  14. 1 bh kencur seruas jari aja.
  15. sekerat lengkuas.
  16. 3 lbr daun jeruk.
  17. sedikit terasi.
  18. sedikit garam, gula, bumbu kaldu.
  19. 3 ons kelapa parut.
  20. bumbu dan kelapa parut tolong sesuaikan takaran yang anda buat.

Langkah Memasak Botok tempe dan teri

  1. Semua bahan utama/ isi, cuci bersih dan potong" kotak/dadu kecil..
  2. Bumbu halus, di ulek semua dan campurkan pada kelapa parut.
  3. Aduk rata dengan bahan utama / isi. kemudian bungkus dengan daun.
  4. Setelah selesai, kukus selama kurang lebih 15 - 20 menit, sampai tanak..
  5. Botok tempe teri siap dihidangkan utk lauk makan. bisa di padukan dgn sayur asem, atau sayur bening bayam..
  6. Bahkan makan botok dengan nasi putih pun sdh enak..
  7. Mudah membuatnya, dan ga lama. kita bisa lanjut aktifitas lainnya, dan makanan sdh tersedia utk keluarga..

Botok Teri Tahu dan Tempe Подробнее. Resep dan cara membuat botok tahu tempe sederhana TAPI nikmat. Cara Membuat Botok Tempe - Botok tempe ikan teri adalah resep olahan makanan khas Jawa yang terbuat dari tempe dan teri yang dicampurkan dengan ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya dan diberi bumbu dengan cabai, garam, merica dan daun salam. Botok tempe ikan teri ini bernuansa pedasaan karena rasanya yang khas serta membuat lidah anda ketagihan untuk menikmati. Botok mempunyai banyak macamnya, salah satunya yaitu botok ikan, botok tahu, botok sayur, serta botok tempe.

Get Latest Recipe : HOME