Balado Cumi Asin Jengkol

Bahan Membuat Balado Cumi Asin Jengkol

1. Bahan :.
2. 100 gr cumi asin, rendam air panas selama 1jam.
3. 100 gram jengkol, belah 4, lalu goreng.
4. 200 ml Air.
5. 1 buah tomat cincang kasar.
6. Minyak untuk menumis.
7. 1/2 sst garam.
8. 1 sdm gula.
9. Kaldu bubuk (optional).
10. Bumbu :.
11. 10 buah cabe merah.
12. 4 siung bawang merah.
13. 1 siung bawang putih.

Langkah Memasak Balado Cumi Asin Jengkol

1. Blender kasar bumbu,,,.
2. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak.
3. Tumis bumbu yg sudah digiling, sampai setengah matang masukkan tomat, lalu beri bumbu perasa.
4. Kemudian masukkan air,tunggu sampai mendidih.
5. Lalu masukkan jengkol dan cumi, tunggu sampai air menyusut..
6. Koreksi rasa, lalu siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME