Telur Balado

Bahan Membuat Telur Balado

1. 7-8 butir telur.
2. 5-6 siung bawang merah, dicincang.
3. 1/2 siung bawang bombay, dicincang.
4. 1 butir tomat besar, iris.
5. 10 cabe kering, rendam air panas sampai layu.
6. 10 cabe rawit.
7. Garam.
8. Gula.
9. Kaldu bubuk.

Langkah Memasak Telur Balado

1. Rebus telur, kupas, lalu goreng di minyak panas hingga berkulit.
2. Haluskan cabe kering dan cabe rawit dengan chopper atau cukup diulek kasar, jika suka lebih pedas bisa ditambahkan sesuai selera.
3. Tumis bawang2 dengan sisa minyak telur hingga layu, masukan tomat iris, dan cabe. biarkan semua layu..
4. Masukan telur, aduk aduk dan diamkan beberapa menit..
5. Tambahkan garam, gula, kaldu sesuai selera. Tes rasa, hidangkan..

Get Latest Recipe : HOME