Telur Balado Simpel dan Enak

Bahan Membuat Telur Balado Simpel dan Enak

1. 7 butir telur ayam.
2. 5 butir bawang merah, iris.
3. 3 lembar daun jeruk, cincang halus.
4. Bumbu Halus.
5. 10 buah cabe merah keriting.
6. 3 buah cabe rawit.
7. 3 siung bawang putih.
8. 1 buah tomat muda (merah agak hijau).
9. 1/2 sdt terasi.
10. Secukupnya minyak untuk blender.
11. Bumbu Perasa.
12. 1 sdt garam.
13. 1 sdt gula pasir.
14. Secukupnya kaldu ayam/kaldu jamur (selera).

Langkah Memasak Telur Balado Simpel dan Enak

1. Langkah pertama cuci telur sampai bersih, siapkan panci dan isi air lalu masukan telur. Rebus ±15 menit. Rendam dengan air biasa hingga dingin. Kemudian kupas telur, seset telur, dan goreng telur sampai kering.
2. Selanjutnya blender semua bahan bumbu halus. Iris bawang merah, panaskan sedikit minyak. Goreng bawang merah sampai harum, masukan bumbu halus dan masak sampai harum dan cabe mengeluarkan minyak.
3. Masukan telur dan aduk sampai tercampur rata. Siap dihidangkan :).

Get Latest Recipe : HOME