Udang Saos Padang

Bahan Membuat Udang Saos Padang

1. 250 gr udang, buang kepala lalu cuci bersih.
2. 1/2 buah bawang bombay, iris tipis.
3. 2 lembar daun jeruk purut.
4. 2 cm jahe, cincang halus.
5. 3 sdm saos cabe.
6. 2 sdm saos tomat.
7. 1 sdm kecap manis.
8. 1 sachet saos tiram.
9. secukupnya minyak goreng.
10. Bumbu yang dihaluskan:.
11. 5 buah cabe merah keriting.
12. 5 buah bawang merah.
13. 3 siung bawang putih.
14. secukupnya garam.

Langkah Memasak Udang Saos Padang

1. Goreng udang hingga matang, angkat dan tiriskan..
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan jahe dan daun jeruk purut hingga harum..
3. Setelah itu masukkan saos cabe, saos tomat, saos tiram, kecap manis dan bawang bombay. Aduk rata hingga bawang bombay layu. Terakhir masukkan udang, aduk rata kembali lalu angkat..
4. Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat..

Get Latest Recipe : HOME