Bahan Membuat Balado Telur Lembut Salju
- 5 butir telur ayam.
- 1 1/2 sdm gula merah yang dihaluskan.
- 1/2 sdm kaldu (saya pakai kaldu sapi).
- secukupnya Garam.
- 1 batang daun bawang cincang.
- Bawang goreng untuk taburan.
- Bumbu halus.
- 7 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 4 buah cabe rawit.
- 4 buah cane merah besar.
- 1/2 sendok teh terasi.
- 1 sendok makan minyak goreng.
Langkah Memasak Balado Telur Lembut Salju
- Haluskan bumbu halus. Tumis..
- Tambahkan air ke dalam bumbu yang ditumis hingga kira-kira dapat merendam telur. Tambahkan garam, gula merah, kaldu, dan daun bawang..
- Icipi bumbu. Jika dirasa sudah pas, masukan telur. Beri jarak antar telur. Tutup wadah hingga bumbu asat..
- Bila telur sudah matang, bisa disajikan dengan taburan bawang goreng..
Get Latest Recipe : HOME