Ceker Sambalado

Bahan Membuat Ceker Sambalado

1. 1/4 ceker.
2. 1/2 bks bumbu racik.
3. 3 siung bawang merah (cincang halus).
4. 2 siung bawang putih (cincang halus).
5. 15 bh/ sesuai selera cabe merah di haluskan (ulek kasar).
6. 7 bh /sesuai selera cabe rawit burung dihaluskan (ulek kasar).
7. 1 bh tomat.
8. 1/2 sdt kaldu jamur.
9. secukupnya Garam, gula.
10. 50 ml air.
11. secukupnya Minyak a untuk menggoreng.

Langkah Memasak Ceker Sambalado

1. Cuci bersih ceker ayam, kemudian ungkep dengan bumbu racik lebkur 15 mnt, angkat tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih smpai wangi, lalu masukan cabe yg sdh di ulek, garam gula dan kaldu jamur aduk hingga rata. Lalu masukan tomat aduk lagi..
3. Selanjutnya tambahakan air tunggu hingga air mendidih. Kmudian masukan ceker yg telah di ungkep aduk rata sampai air sedikit menyusut. Tes rasa. Angkat sajikan.
4. Selamat mencoba 🔥.

Get Latest Recipe : HOME