14》Botok Setan (Tempe Teri) Salah satu botok favorit yang saya kenal sejak masih kecil yaitu Botok Tempe Teri. Paduan antara Tempe yang gurih dan mengandung protein tinggi dengan ikan teri asin bercampur dengan kelapa berbumbu. Berwisata kuliner d probolinggo blm cukup rasanya klo blm brkunjung d penyetan tempe teri.

Bahan Membuat 14》Botok Setan (Tempe Teri)

  1. 1/2 papan tempe.
  2. secukupnya Teri.
  3. 1/4 butir kelapa (parut).
  4. 3 daun salam (iris besar").
  5. Daun pisang untuk membungkus.
  6. lidi Tusukan.
  7. Penyedap rasa royco ayam.
  8. Bumbu HALUS:.
  9. 1 sdt ketumbbar.
  10. 6 biji cabe merah keriting.
  11. 3 cabe rawit setan.
  12. 1 ruas jari kunyit.
  13. 1 ruas jari kencur.
  14. 3 siung bawang putih.
  15. 5 siung bawang merah.
  16. Garam.
  17. Gula.
  18. 2 kemiri.

Langkah Memasak 14》Botok Setan (Tempe Teri)

  1. Haluskan kasar temppe dengan ulekan.
  2. Campur tempe..kelapa dan teri yg sudah dicuci.
  3. Lalu tambahkan daun salam.royco dan bumbu halus..lalu uleni hingga merata.
  4. Ambil daun pisang bungkus 1 sdm..lalu kukus dgn daun salam didalm panci.
  5. Kukus kurleb 30 mnt..siap disajikan.

Sejalan dengan pikiran Rhandra, Haikal kembali ke Gedong Tua didampingi warga desa. Keadaan rumah masih sama dengan dua hari yang lalu, pintu-pintu rusak, tak satupun benda yang bergeser. Resep botok udang rebon ini bisa menjadi pilihan Anda untuk masakan yang akan dihidangkan di keluarga tercinta Anda. Hidangan tradisional Botok Tempe Rebon, selalu jadi favorit. Perpaduan gurihnya tempe dan rebon dalam tum, sungguh menggoda selera.

Get Latest Recipe : HOME