Udang Saos Padang

Bahan Membuat Udang Saos Padang

1. 1 kg Udang Galah.
2. 1/2 siung Bawang Bombay, cincang halus.
3. 1 btg Daun Bawang, iris.
4. 1 btg Daun Seledri, iris.
5. 1 bh Cabe Besar Merah, iris.
6. 5 sdm Saos Tomat.
7. 3 sdm Saos Sambal (klo suka pedes bisa lebih).
8. 1 sdm Saos Tiram.
9. 1 sdm Kecap Manis.
10. 1 btr Telur Ayam, kocok lepas.
11. secukupnya Air.
12. Garam, gula, lada & penyedap rasa.
13. Bumbu Halus :.
14. 5 siung Bawang Merah.
15. 2 siung Bawang Putih.
16. 2 bh Cabe Merah Keriting (klo mau tambah merah bisa lebih).

Langkah Memasak Udang Saos Padang

1. Tumis bumbu halus, tambahkan bawang bombay dan cabe merah hingga harum..
2. Masukkan saos tomat, saos sambel, saos tiram dan kecap manis. Aduk rata..
3. Tambahkan air, jangan lupa tambahkan garam, gula, lada dan penyedap rasa. Cek rasa..
4. Masukkan kocokan telur ayam, aduk hingga mengental..
5. Kemudian masukkan udang galah dan capitnya yang sudah di geprek. Aduk hingga rata..
6. Tambahkan daun bawang dan daun seledri. Masak hingga matang. Sajikan..
7. Selamat Mencoba 😊.

Get Latest Recipe : HOME