Botok Teri Tempe Botok is quite popular in Central and East of Java. It's a mix dish of vegetables and (sometimes) dried fish, coconut meat the wrapped into banana leaves and steamed. Botok (sometimes called Bobotok in its plural form or Botok-botok) is a traditional Javanese dish made from shredded coconut flesh which has been squeezed of its coconut milk, often mixed with other ingredients such as vegetables or fish, and wrapped in banana leaf and steamed.

Bahan Membuat Botok Teri Tempe

  1. 1/2 papan tempe potong kotak.
  2. 1 ons teri rendam air panas.
  3. 1/4 butir kelapa setengah tua.
  4. 1 buah tomat iris.
  5. Daun pisang untuk membungkus.
  6. Bumbu halus:.
  7. 5 siung bawang merah(sesuai selera).
  8. 2 siung bawang putih(sesuai selera).
  9. 2 buah cabai merah besar.
  10. 10 buah cabai rawit(sesuai selera).
  11. 2 butir kemiri.
  12. 1 sdm ketumbar.
  13. Seujung jari kencur.
  14. Seujung jari lengkuas.
  15. 1 lembar daun jeruk.
  16. Secukupnya garam,gula.

Langkah Memasak Botok Teri Tempe

  1. Siapkn bahan.campur jadi satu bumbu halus dalam cobek,dan haluskan hingga lembut..
  2. Lalu parut kelapa satukn dengan bumbu halus..
  3. Masukkn tempe,teri,irisan tomat dan daun kemangi.aduk rata,beri sedikit air.koreksi rasa..
  4. Bersihkn daun pisang dan potong2 sesuai kebutuhan.letakkn dua sendok makan botok dan bungkus..
  5. Kukus hingga matang..

Nah, bagi Anda yang ingin menyajikanya, silahkan ikuti tutorial info resep botok tempe ikan teri berikut. Botok tempe adalah salah satu masakan khas dari Indonesia. BOTOK TEMPE BOSOK MANDI CABE MANDI KEMANGI Подробнее. Resep Botok Tempe Tahu Teri Tanpa Daun Pisang Super Enak dan Praktis Подробнее. Botok enak terbuat dari Lamtoro,Teri,Tempe dan kelapa nya marut sendiri kelapa segar bukan kelapa kering ya.!

Get Latest Recipe : HOME