Gulai Daging Cincang

Cara masak hidangan Gulai Daging Cincang Rebung versi orang utara. Meh cuba resipi Gulai Daging Cincang Bersama Rebung ni. Menurut empunya resipi; Mama Ayu Kitchen, ini adalah.

Bahan Membuat Gulai Daging Cincang

1. 1 kg daging sapi bagian sengkel (ana pake balungan juga).
2. 200 ml santan.
3. 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
4. Secukupnya air matang.
5. Bumbu Halus :.
6. 10 siung bawang merah.
7. 5 siung bawang putih.
8. 10 buah lombok besar merah (ana pake 3 aja).
9. 3 buah cabe rawit merah.
10. 5 buah kemiri.
11. 2 sdm ketumbar bubuk.
12. 2 sdt kunyit bubuk.
13. 1 ruas jahe.
14. 1 sdt pala.
15. 1 sdm kaldu jamur.
16. Secukupnya garam, gula, merica bubuk.
17. Bumbu Pengharum :.
18. 5 lembar daun jeruk, sobek².
19. 5 buah kapulaga (ana skip).
20. 5 cm kayu manis.
21. 3 buah bunga lawang.
22. 2 lembar daun kunyit, ikat simpul (ana skip).
23. 2 lembar daun salam.
24. 2 batang serai, geprek.
25. 1 ruas laos, geprek.

Langkah Memasak Gulai Daging Cincang

1. Siapkan bumbu halusnya..
2. Panaskan minyak dalam pan. Tumis bumbu pengharum hingga wangi, kemudian masukkan bumbu halus, aduk² hingga wangi dan mendidih..
3. Masukkan potongan daging, aduk² hingga daging berubah warna..
4. Kemudian masukkan air secukupnya. Aduk dan tutup, masak dengan api sedang hingga daging empuk dan air agak asat..
5. Masukkan santan, aduk² hingga kuah berminyak dan daging benar² empuk. Matikan api..
6. Sajikan gulai daging cincang selagi hangat bersama nasi putih 😋😍👍🏻 Selamat mencoba 💕🌹.

Hartati Cara Membuat Gulai Ayam Padang Resep Gulai Ayam ASAM PADEH DAGING (MASAKAN PADANG). Daging dijadikan cincang umumnya bagian yang memiliki kandungan terdapat banyak lemaknya. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.

Get Latest Recipe : HOME