Gulai Cincang/Cancang Padang Seperti apa resep membuat gulai daging cincang padang yang lezat, enak dan sedap? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Daging Cincang Padang yang Lezat, Enak dan Sedap. resep gulai nangka padang dan cara masak gulai nangka sari bundo lengkap bahan membuat sayur nangka masak bumbu gulai ala Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Lenggang atau ketupat gulai cancang/cincang terletak di stasiun kereta api Batu Taba , kabupaten.

Bahan Membuat Gulai Cincang/Cancang Padang

  1. 1/2 kg daging sapi di potong2 iris kecil.
  2. Kentang secukupnya potong2.
  3. Daun jeruk.
  4. Sereh geprek.
  5. Lengkuas geprek.
  6. 3 buah kapulaga.
  7. 3 buah kembang lawang(pekak).
  8. 2 buah kayu manis (me pke 1 sdt bubuk).
  9. 4 buah cengkeh.
  10. Bumbu halus & Tumis:.
  11. 2 sdm b.merah halus.
  12. 1 sdm b.putih halus.
  13. 1 sdm jahe halus.
  14. 1 sdt kemiri halus.
  15. 2 sdm cabe giling halus.
  16. 1 sdt ketumbar halus.
  17. Tambahan:.
  18. Air utk rebus daging dan gulai.
  19. 3 sdm Minyak goreng.
  20. secukupnya Garam.
  21. secukupnya Lada bubuk.
  22. secukupnya Royco sapi.
  23. 1 sdt gula pasir.
  24. 1 bungkus santan kara kecil (65ml).

Langkah Memasak Gulai Cincang/Cancang Padang

  1. Daging yg sudah di potong2 cuci bersih, lalu rebus setengah matang (jgn lupa lemak darah dipermukaan air daging di buang ya).
  2. Tumis bumbu halus,masak sampai cabe merahnya matang sempurna agar warnanya lbh bagus(jgn smpai gosong).
  3. Hidupkan lagi kompor rebusan daging, lalu setelah bumbu tumis matang sempurna, masukan perlahan bumbu tumis kdlm panci rebusan daging td.
  4. Sambil masukan kentang, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan bumbu rempah(kapulaga, pekak, cengkeh, kayu manis)..
  5. Aduk rata sambil masukan garam, lada, royco, dan gula pasir. Aduk lagi,tes rasa..
  6. Terakhir masukan santan, aduk dan masak sampai daging dan kentang matang..
  7. Siap sajikan taburi bawang goreng..
  8. Selamat mencoba 🙏👌☺️.

Resep ada di setiap foto ya mommy. Resep Gulai Cancang Ala Restoran Padang. Resep Gulai Ayam Padang Kalio Ayam Indonesian Chicken Curry With Pineapple Ii Clk. Gulai Cancang ini akan semakin sedap disantap bersama sepiring nasi hangat. Apalagi juga ditemani dengan abuih pucuak ubi Nah, itulah beberapa informasi menarik seputar Gulai Cancang, sajian khas dari ranah Minang.

Get Latest Recipe : HOME