Keripik Cincang Khas Minang

Bahan Membuat Keripik Cincang Khas Minang

  1. 2 kg Singkong.
  2. 50 gram Ebi.
  3. 50 gram bawang putih giling.
  4. 2 buah kemiri giling.
  5. 3 ruas kunyit giling.
  6. 5 batang seledri potong kecil (optional. aku gak pake).
  7. 4 sdm garam dapur.
  8. 500 gram minyak goreng.

Langkah Memasak Keripik Cincang Khas Minang

  1. Kupas dan cincang singkong membentuk kubus -+1 cm. Cuci bersih..
  2. Kemudian lumuri dengan bumbu yang telah dihaluskan. Diamkan selama 15 menit..
  3. Kukus singkong hingga empuk..
  4. Goreng singkong dengan minyak panas dan aduk hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
  5. Goreng Ebi dan Seledri secara terpisah hingga kering..
  6. Campurkan singkong, ebi dan seledri. Aduk hingga rata. Siap di sajikan..
  7. Selamat mencoba !.

Get Latest Recipe : HOME