Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. resep dan cara membuat cincang daging sapi ala padang yang nikmat gulai cincang daging cara membuat gulai daging cincang resep gulai cincang cincang daging #gulaicincangdaging.
Tambahkan air,tutup,masak hingga daging. gulai cincang daging cara membuat gulai daging cincang resep gulai cincang cincang daging #gulaicincangdaging #cincangdaging #resepcincangdaging.
Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih.
Bahan Membuat Gulai cincang daging& babat #KitaBerbagi
- 500 gr daging sapi.
- 250 gr jeroan& tetelan.
- 4 lembar daun salam.
- 1 batang sereh memarkan.
- 2 ruas lengkoas memarkan.
- 4 lembar daun jeruk.
- 3 bh kapulaga.
- 2 bh kembang lawang.
- 4 bh cengkeh.
- 2 bks kara ukuran kecil.
- Bumbu halus.
- 10 bh cabai keriting.
- 5 bh rawit setan.
- 1,5 sdt jinten.
- 1 biji pala.
- 4 bh kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 5 bh bawang putih.
- 10 bh bawang merah.
- 4 cm jahe.
- 3 cm kunyit.
- 5 cm kayu manis.
- secukupnya Gula& Garam.
- secukupnya Penyedap rasa sapi.
Langkah Memasak Gulai cincang daging& babat #KitaBerbagi
- Haluskan semua bumbu dgn blender, lalu tumis bumbu hingga harum& berwarna kecoklatan.
- Lalu masukan daging, jeroan& tetelannya tumis hingga berubah warna& tambahkan air secukupnya biarkan hingga empuk (karena sebelumnya saya udh rebus pke panci presto jd g ush lama2).
- Bila sudah empuk masukan santan kara& aduk hingga rata beri garam, gula& penyedap rasa secukupnya, koreksi rasa, biarkan bumbu meresap lalu matikan kompor.
- Gulai cincang siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.
Tidak cuman daging sapi, kebanyakan juga memakai daging kambing sebagai bahan dasar gulai. Cara masak hidangan Gulai Daging Cincang Rebung versi orang utara. Meh cuba resipi Gulai Daging Cincang Bersama Rebung ni. Menurut empunya resipi; Mama Ayu Kitchen, ini adalah. Masakan Padang - Bagaimana Cara Membuat Gulai Daging Cincang Khas Masakan Padang Yang - Tidak bisa dipungkiri jenis masakan gulai daging cincang ini juga menjadi menu adalan RM.
Get Latest Recipe : HOME