Gulai Cincang #pr_recookRancakBana Resep GULAI CINCANG DAGING SAPI Ala PADANG. MASAK GULAI CINCANG DAGING SAPI/Lamak bana - MASAKAN NUSANTARA. Gulai merupakan salah satu kuliner nusantara yang banyak disukai kalangan masyarakat.

Bahan Membuat Gulai Cincang #pr_recookRancakBana

  1. 250 gr daging tetelan atau sandung lamur.
  2. 500 ml air.
  3. 200 ml santan kental.
  4. 1 lembar daun kunyit.
  5. 2 lembar daun jeruk.
  6. 1 batang serai.
  7. 1 ruas lengkuas (3cm).
  8. 1 buah kembang pekak/lawang.
  9. 2 buah kapulaga.
  10. 1 batang kayumanis.
  11. 1/2 sdt garam.
  12. secukupnya Kaldu bubuk.
  13. Bumbu halus:.
  14. 6 buah bawang merah.
  15. 3 buah bawang putih.
  16. 2 cm kunyit.
  17. 2 cm jahe.
  18. 1/4 pala.
  19. 5 buah cabe merah.
  20. 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
  21. 1 sdt ketumbar bubuk.
  22. secukupnya Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Gulai Cincang #pr_recookRancakBana

  1. Tumis bumbu halus dengan daun2 dan rempah2 sampai harum dan berubah warna.
  2. Masukkan daging, aduk rata sampai berubah warna. Masukkan air dan garam serta kaldu bubuk. Aduk dan masak sampai daging matang dan air berkurang.
  3. Masukkan santan, aduk perlahan terus supaya santan tidak pecah. Test rasa dan masak sampai santan matang dan dirasa sudah cukup... Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.... Uniiii tambuah ciek 😋😋.

Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini. Resep Gulai Cincang Sengkel, Lezat Tiada Tara. Jika Anda mendapatkan lebih banyak daging kurban terlebih bagian sengkel, Anda bisa membuat resep yang lain seperti gulai cincang sengkel. Program ONECARE hari itu adalah menyajikan menu makanan Gulai Cincang Kambing khas ONECARE telah menyiapkan dua ekor kambing untuk program makan Gulai Cincang Kambing bagi.

Get Latest Recipe : HOME