Botok Teri Tempe Botok is quite popular in Central and East of Java. It's a mix dish of vegetables and (sometimes) dried fish, coconut meat the wrapped into banana leaves and steamed. Botok (sometimes called Bobotok in its plural form or Botok-botok) is a traditional Javanese dish made from shredded coconut flesh which has been squeezed of its coconut milk, often mixed with other ingredients such as vegetables or fish, and wrapped in banana leaf and steamed.

Bahan Membuat Botok Teri Tempe

  1. 1/2 butir kelapa muda (parut).
  2. 3 sdm teri medan cuci.
  3. 1 papan petai, belah dua.
  4. Secukupnya Tempe, potong kotak.
  5. Bumbu Halus :.
  6. 5 siung bawang merah.
  7. 2 siung bawang putih.
  8. 2 ruas kencur.
  9. 3 buah cabe rawit.
  10. 2 buah cabe keriting.
  11. 2 buah cabe merah besar, buang isi.
  12. 1/2 sdt garam.
  13. 1/2 sdt gula pasir.
  14. Bahan Lain :.
  15. tusuk gigi.
  16. daun pisang.

Langkah Memasak Botok Teri Tempe

  1. Haluskan bahan bumbu halus lalu campur dengan parutan kelapa. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
  2. Tambahkan Teri medan dan Tempe. Aduk kembali hingga tercampur.
  3. Siapkan Daun Pisang yg telah dibersihkan, tuang 2-3 sdm botok beri petai iris lalu lipat, bungkus dengan tusuk gigi.
  4. Kukus Hingga matang. Angkat dan sajikan.

Nah, bagi Anda yang ingin menyajikanya, silahkan ikuti tutorial info resep botok tempe ikan teri berikut. Botok tempe adalah salah satu masakan khas dari Indonesia. BOTOK TEMPE BOSOK MANDI CABE MANDI KEMANGI Подробнее. Resep Botok Tempe Tahu Teri Tanpa Daun Pisang Super Enak dan Praktis Подробнее. Botok enak terbuat dari Lamtoro,Teri,Tempe dan kelapa nya marut sendiri kelapa segar bukan kelapa kering ya.!

Get Latest Recipe : HOME