Cincang Sapi ala RM Padang

Bahan Membuat Cincang Sapi ala RM Padang

1. 1 kg daging yg byk lemaknya (presto dan potong2).
2. bumbu halus.
3. 5 bh bawang merah.
4. 4 bh bawang putih.
5. 8 bh cabe Kriting.
6. 1 sdm ketumbar.
7. 1 ruas kunyit.
8. 1 ruas jahe.
9. bumbu cemplung.
10. 1 ruas laos,geprek.
11. 1 bh daun kunyit.
12. 1 bh serai.
13. 1 bh daun jeruk.
14. 1 tangkai daun kari (bs di skip).
15. 1 bh kayumanis.
16. 1 buah kapulaga.
17. 1 bh bunga lawang.
18. 1 saset santan kara kecil.

Langkah Memasak Cincang Sapi ala RM Padang

1. Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukan bumbu cemplung, aduk2 dan masukan daging yg sdh di presto..
2. Masukan kuah kaldu yg td dipresro dan masukan santan diamkan smpai meresap jgn lupa diaduk2. test rasa dan siap dihidangkan.

Get Latest Recipe : HOME