Gulai cincang Resep GULAI CINCANG DAGING SAPI Ala PADANG. MASAK GULAI CINCANG DAGING SAPI/Lamak bana - MASAKAN NUSANTARA. Gulai merupakan salah satu kuliner nusantara yang banyak disukai kalangan masyarakat.

Bahan Membuat Gulai cincang

  1. 600 Gram gajih sapi campur.
  2. Secukupnya santai dari 1/2 kelapa.
  3. bumbu halus*.
  4. 12 buah cabe keriting.
  5. 12 siung bawang merah.
  6. 5 siung bawang putih.
  7. 1 ruas jahe.
  8. 1 ruas lengkuas.
  9. 2 buah serai ambil bagian putih.
  10. 2 cm kunyit.
  11. 4 buah kemiri.
  12. 1 sdm ketumbar.
  13. 1 sdm bubuk kambing.
  14. bumbu tambahan.
  15. 2 lembar daun salam.
  16. 5 lembar daun jeruk buang tulang.
  17. 1 buah bunga lawang.
  18. 1 buah kayu manis.
  19. 4 buah kapulaga.
  20. secukupnya Garam.gula.penyedap.
  21. 2 sdm minyak.
  22. secukupnya Air.

Langkah Memasak Gulai cincang

  1. Cuci bersih lemak sapi tiriskan. Giling smua bumbu sampai halus..
  2. Masukan 2 sdm minyak tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai wangi. Masukan lemak sapi aduk hingga merata..
  3. Tambahkan sedikit air. Masukan garam gula dan penyedap. Masak hingga bener2 matang.masukan santan. Masak kembali sambil diaduk agar santan tidak pecah. Cek rasa.

Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini. Resep Gulai Cincang Sengkel, Lezat Tiada Tara. Jika Anda mendapatkan lebih banyak daging kurban terlebih bagian sengkel, Anda bisa membuat resep yang lain seperti gulai cincang sengkel. Program ONECARE hari itu adalah menyajikan menu makanan Gulai Cincang Kambing khas ONECARE telah menyiapkan dua ekor kambing untuk program makan Gulai Cincang Kambing bagi.

Get Latest Recipe : HOME