Gulai Daging Cincang Padang

Bahan Membuat Gulai Daging Cincang Padang

1. 500 gr daging sapi sengkel (potong-potong sesuka selera).
2. 3 buah kentang (ukuran sedang).
3. 1,5 liter air matang.
4. 3 bungkus santan kara @65gr.
5. 1,5 sdt garam.
6. 1 sdm gula pasir.
7. 🌷Bumbu Halus :.
8. 20 siung bawang merah.
9. 5 siung bawang putih.
10. 3 butir kemiri.
11. 1,5 sdm ketumbar.
12. 1 ruas kunyit.
13. 5 cm jahe.
14. 20 buah cabai merah kriting.
15. 5 buah cabai merah kering (boleh skip).
16. 🌷Bumbu 2 :.
17. 3 cm lengkuas geprek.
18. 2 batang sereh (geprek).
19. 2 lembar daun kunyit (ikat simpul).
20. 2 buah bunga lawang.
21. 4 lembar daun jeruk.
22. 2 buah asam kandis.
23. 3 cm kayumanis.

Langkah Memasak Gulai Daging Cincang Padang

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Haluskan bumbu halus dan tumis semua bumbu hingga harum, masukan daging dan kentang lalu aduk rata dan beri air matang...jika daging sudah setengah empuk masukan santan kara, aduk rata beri garam dan gula..jangan lupa sering di aduk masakannya..masak dengan api sedang..
3. Sajikan bila daging sudah empuk..

Get Latest Recipe : HOME