Gulai daging cincang khas RM Padang Ga perlu beli lagi katanya😁. - Tidak bisa dipungkiri jenis masakan gulai daging cincang ini juga menjadi menu adalan RM Padang yang memang terasa enak dan lezat, dengan bumbu khas padang dan empuknya daging yang dicincang, samabal lado hijau, lalapan daun singkong yang masih hijau dan segar ini membuat selera. Resep gulai cincang daging padang ini disajikan penikmat masakan padang. Daging yang dijadikan cincang biasanya bagian yang mengandung banyak lemak.

Bahan Membuat Gulai daging cincang khas RM Padang

  1. 1/2 kg daging sapi berlemak (sy pake daging iga + tetelan).
  2. 🥩saya potong dadu kecil & rebus sebentar.
  3. 750 ml air.
  4. 250 ml santan kental.
  5. secukupnya garam & minyak goreng.
  6. Rempah² :.
  7. 1 lmbr daun kunyit,simpulkan.
  8. 4 lmbr daun jeruk.
  9. 1 jempol lengkuas,geprek.
  10. 2 btng serai,geprek.
  11. 2 cm kayu manis.
  12. 1 bh kembang lawang.
  13. 1 bh kapulaga.
  14. 1 bh asam kandis.
  15. Bumbu halus :.
  16. 10 siung bawang merah.
  17. 5 siung bawang putih.
  18. 1 ons cabe merah keriting (sy mix sama cabe merah besar).
  19. 20 bh cabe rawit (sy skip).
  20. 1 ruas jari jahe.
  21. 1 ruas jari kunyit.
  22. 1 sdm ketumbar bubuk.
  23. 1/2 btr pala.

Langkah Memasak Gulai daging cincang khas RM Padang

  1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai matang & harum..
  2. Masukkan daging & bumbu rempah,aduk rata,masak sebentar..
  3. Tambahkan air & garam,biarkan mendidih & masak sampai daging empuk. Lalu masukkan santan kental,aduk² & masak kembali sampai mendidih. Koreksi rasanya..
  4. Angkat & siap disajikan 😋..

Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Cincang Daging Sapi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gulai Cincang padang, yuk tonton video nya terus. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana saiyo sakato. Tapi Andapun bisa membuatnya dengan daging bebas lemak, daging steak, daging. RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG RESEP EMPAL DAGING SAPI I EMPAL GEPUK Resep Masakan Padang Dendeng Batokok (Balado) Ketan Siram Kuah Kinca Durian Menikmati Gulai Cincang Kambing Khas Minang di RM Haji Marah Bukittinggi # Kuliner Sumatera Barat Resep Gulai. Cara masak hidangan Gulai Daging Cincang Rebung versi orang utara.

Get Latest Recipe : HOME