Gulai Cincang Resep GULAI CINCANG DAGING SAPI Ala PADANG. MASAK GULAI CINCANG DAGING SAPI/Lamak bana - MASAKAN NUSANTARA. Gulai merupakan salah satu kuliner nusantara yang banyak disukai kalangan masyarakat.

Bahan Membuat Gulai Cincang

  1. 300 gram sandung lanur/tetelan.
  2. 500 ml air.
  3. 1/4 sdt garam.
  4. 200 ml santan kental.
  5. Rempah:.
  6. 1 lbr daun kunyit.
  7. 2 lbr daun jeruk.
  8. 2 btg serai.
  9. 1 ruas lengkuas.
  10. 2 bh pekak.
  11. 3 bh kapulaga.
  12. 1 ruas kayumanis.
  13. Dihaluskan:.
  14. 6 buah bawang merah.
  15. 3 siung bawang putih.
  16. 2 ruas kunyit.
  17. 2 ruas jahe.
  18. 1/4 buah pala.
  19. 10 buah cabe merah.
  20. 5 buah cabe rawit.
  21. 1 sdt ketumbar.

Langkah Memasak Gulai Cincang

  1. Tumis bumbu halus bersama rempah hingga harum dan hilang bau langu..
  2. Masukkan tetelan/sandung, lalu aduk hingga berubah warna dan sedikit mengering..
  3. Masukkan air dan garam. Aduk rata. Masak hingga air sedikit berkurang..
  4. Tambahkan santan, masak hingga kuah mengental dan mulai berminyak..

Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini. Resep Gulai Cincang Sengkel, Lezat Tiada Tara. Jika Anda mendapatkan lebih banyak daging kurban terlebih bagian sengkel, Anda bisa membuat resep yang lain seperti gulai cincang sengkel. Program ONECARE hari itu adalah menyajikan menu makanan Gulai Cincang Kambing khas ONECARE telah menyiapkan dua ekor kambing untuk program makan Gulai Cincang Kambing bagi.

Get Latest Recipe : HOME