Botok tempe teri Kukus sebentar tempe dan tahu lalu potong dadu. Botok tempe adalah salah satu masakan khas dari Indonesia. Seperti yang kita ketahui Indonesia kaya akan Botok saat ini divariasikan dengan petai cina, teri, udang, atau bahkan menggunakan tawon.

Bahan Membuat Botok tempe teri

  1. 10 biji tempe bungkus daun.
  2. 250 g teri medan.
  3. 20 biji cabe rawit (atau sesuai selera).
  4. 5 siung bawang merah.
  5. 8 siung bawang putih.
  6. 2 biji tempe tua (kata orang jawa tempe busuk) bungkus daun.
  7. Gula.
  8. Garam.
  9. Sedikit daun mlinjo.
  10. Sedikit daun brambang.
  11. 500 mL air.
  12. 1 btr kelapa parut (kelapanya yang masih muda ya biar gak kasar).
  13. Daun pisang.
  14. Tusuk gigi.

Langkah Memasak Botok tempe teri

  1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu...potong daun pisang dan bersihkan.
  2. Haluskan bumbu dan tuang ke dalam kelapa.
  3. Rajang daun mlinjo dan daun brambang...masukkan semua bahan dalam mangkok bumbu dan campur rata sambil diberi air sedikit demi sedikit.
  4. Siapkan kukusan (dandang), ambil daun pisang, beri isian dan bungkus...serta kunci dengan tusuk gigi.
  5. Selesaikan semua dan kukus botok hingga matang dan siap dinikmati.

Botok is quite popular in Central and East of Java. It's a mix dish of vegetables There are varieties of Botok such as botok tempe, botok tahu, botok daun sembukan. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Campur tempe, teri nasi, kelapa parut, bumbu halus, garam, dan cabai merah. RESEP BOTOK TAHU TEMPE TERI NIKMAT BANGET BIKIN NAMBAH TERUS MAKANNYA Подробнее.

Get Latest Recipe : HOME