Gulai Cincang Resep GULAI CINCANG DAGING SAPI Ala PADANG. MASAK GULAI CINCANG DAGING SAPI/Lamak bana - MASAKAN NUSANTARA. Gulai merupakan salah satu kuliner nusantara yang banyak disukai kalangan masyarakat.

Bahan Membuat Gulai Cincang

  1. 1/2 kg tetelan (presto lalu iris sesuai selera).
  2. Secukupnya santan instan.
  3. Secukupnya air.
  4. Secukupnya minyak goreng.
  5. Bumbu Halus :.
  6. 1 sdt pala halus.
  7. 10 buah cabe keriting.
  8. 15 butir bawang merah.
  9. 10 butir bawang putih.
  10. 3 ruas jahe.
  11. 3 ruas kunyit.
  12. 2 sdm ketumbar bubuk.
  13. 2 sdt kayumanis bubuk.
  14. Bahan Cemplung :.
  15. 3 lembar daun salam.
  16. 3 lembar daun jeruk.
  17. 3 batang sereh.
  18. 4 buah kapulaga.
  19. 2 biji bunga lawang.
  20. Secukupnya garam.
  21. Secukupnya penyedap rasa.
  22. Secukupnya gula.

Langkah Memasak Gulai Cincang

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum sekali. Jika sudah harum, masukkan tetelan yang sudah diiris iris tadi. Lalu aduk aduk hingga tercampur rata dengan bumbu dan tambahkan air secukupnya..
  2. Jika sudah, masukkan santan, garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa dan tunggu sampai air meresap ke daging. Jika sudah, matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat..

Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini. Resep Gulai Cincang Sengkel, Lezat Tiada Tara. Jika Anda mendapatkan lebih banyak daging kurban terlebih bagian sengkel, Anda bisa membuat resep yang lain seperti gulai cincang sengkel. Program ONECARE hari itu adalah menyajikan menu makanan Gulai Cincang Kambing khas ONECARE telah menyiapkan dua ekor kambing untuk program makan Gulai Cincang Kambing bagi.

Get Latest Recipe : HOME