Botok tempe teri Kukus sebentar tempe dan tahu lalu potong dadu. Botok tempe adalah salah satu masakan khas dari Indonesia. Seperti yang kita ketahui Indonesia kaya akan Botok saat ini divariasikan dengan petai cina, teri, udang, atau bahkan menggunakan tawon.

Bahan Membuat Botok tempe teri

  1. 1 buah kelapa setengah tua, parut.
  2. 1/2 papan tempe, potong kecil².
  3. 1 cup sambal teri.
  4. 1 sdm garam.
  5. 1 sdm gula pasir.
  6. 1 sdt kaldu jamur.
  7. Bumbu halus.
  8. 3 siung bawang merah.
  9. 2 siung bawang putih.
  10. 3 buah cabe merah.
  11. Bumbu iris.
  12. 2 siung bawang putih.
  13. 3 siung bawang merah.
  14. 1 batang sereh.
  15. 2 buah tomat.
  16. Daun salam.
  17. Cabe rawit.
  18. Bahan lain.
  19. Daun pisang.
  20. Tusuk gigi.

Langkah Memasak Botok tempe teri

  1. Siapkan bahan..
  2. Campurkan kelapa parut dengan bumbu halus dan bumbu iris, berikut garam, gula, dan kaldu bubuk..
  3. Tambahkan tempe dan teri. Aduk rata..
  4. Siapkan daun pisang. Ambil 2 sendok adonan. Tambahkan cabe rawit dan tomat. Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi..
  5. Kukus botok sampai matang. Matikan api. Angkat dan sajikan..

Botok is quite popular in Central and East of Java. It's a mix dish of vegetables There are varieties of Botok such as botok tempe, botok tahu, botok daun sembukan. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Campur tempe, teri nasi, kelapa parut, bumbu halus, garam, dan cabai merah. RESEP BOTOK TAHU TEMPE TERI NIKMAT BANGET BIKIN NAMBAH TERUS MAKANNYA Подробнее.

Get Latest Recipe : HOME