Gulai cincang Padang Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini. Resep Gulai Cancang Daging ~ Gulai Cincang ~ Minangnese Beef Curry II Cook Like Kayka. resep cincang ayam. resep gulai daging padang.

Bahan Membuat Gulai cincang Padang

  1. 25-27 potong sedang daging sapi yg ada lemaknya. Sekitar 250 gr.
  2. 1 sachet santan kara.
  3. 1 ruas kecil kayu manis.
  4. 2 buah kapulaga.
  5. 1 buah bunga lawang.
  6. 2 potong asam kandis kering.
  7. 1 lembar daun jeruk.
  8. 1 batang serai.
  9. 2 cm lengkuas.
  10. garam secukuonya.
  11. secukupnya gula.
  12. secukupnya air.
  13. Bumbu halus.
  14. 5 buah bamer.
  15. 3 buah baput.
  16. 5 buah cabe merah keriting.
  17. 5 buah cabe rawit burung/setan.
  18. 1/2 sdm ketumbar.
  19. 1 cm jahe.
  20. 2 cm kunyit.
  21. 1 buah kecil pala.

Langkah Memasak Gulai cincang Padang

  1. Tumis bumbu halus bersama serai, asam, kapulaga, bunga lawang, daun jeruk. Madak sampai berminyak. Masukan daging.
  2. Masukan air agak banyak. Kalo saya agak lama memasaknya dgn ditutup hampir 2 jam agar empuk. Jika air sedikit boleh tambahi. Jika sudah dirasa empuk, tambahkan santan. Aduk2 jangan sampai pecah.
  3. Beri garam, gula atau penyedap jika suka. Sajikan.

Apalagi nasi Padang yang disiram kuah gulai serta daging cincang gurih. Di Jakarta dan sekitarnya ada banyak sekali rumah makan Padang yang punya gulai daging cincang enak. Hartati Cara Membuat Gulai Ayam Padang Resep Gulai Ayam ASAM PADEH DAGING (MASAKAN PADANG). ONECARE telah menyiapkan dua ekor kambing untuk program makan Gulai Cincang Kambing bagi anak-anak Rohingya.

Get Latest Recipe : HOME