Download Klepon stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.
Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls).
In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan).
Bahan Membuat Klepon
- 250 gr tepung ketan putih.
- 50 gr tepung beras.
- Secukupnya air.
- Secukupnya pewarna makanan hijau.
- Secukupnya gula merah sisir.
- Secukupnya kelapa parut (kukus 20 menit beri garam sedikit).
- 1 sachet santan kara.
Langkah Memasak Klepon
- Campur tepung ketan, tepung beras, pewarna, santan dan air. Uleni hingga kalis.
- Ambil adonan, bentuk bola dan isi dengan gula merah sesuai selera..
- Rebus klepon hingga mengapung, tiriskan..
- Gulingkan ke kelapa parut. Klepon siap disajikan.
Bentuk klepon yang bulat juga memiliki filosofi sendiri. Klepon diisi dengan gula merah dan dibalur dengan kelapa parut. Dikutip dalam buku 'Cara Membuat Kue Klepon' oleh Siti Rochani, bahan dasar klepon umumya dibuat dari tepung ketan. Resep Klepon - Klepon adalah sejenis kue atau makanan tradisional yang sangat populer di kalangan jajanan pasar. Kue ini berbentuk bola-bola, terbuat dari tepung beras ketan dan berisikan gula merah.
Get Latest Recipe : HOME