Kenapa nggak semua kue? "Klepon yang adem ayem aja kena diskriminasi oleh Abu Ikhwan Azis, apalagi minuman iniiiiii dari namanya saja sudah membuat Abu Ikhwan.
Dengan tampilan warna warni maka kue klepon tentunya akan lebih menarik dan mengundang selera.
Teringat dengan kue tradisional warna hijau pandan yang gurih dan enak yakni serabi hijau.
Bahan Membuat Klepon warna
- 20 sdm tepung ketan.
- 2 sdm tepung terigu.
- 2 sdm sagu.
- 1 sdm gula pasir.
- secukupnya Garam.
- Pewarna makanan.
- secukupnya Air.
- Gula merah.
Langkah Memasak Klepon warna
- Aduk rata tepung ketan+terigu+sagu+gula+garam.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis.
- Bagi adonan menjadi 2 untuk diberi pewarna merah + hijau.
- Bentuk adonan bulat2 kemudian isi dengan gula merah.
- Didihkan air.
- Celupkan adonan yg sudah selesai dibentuk ke air mendidih.
- Tunggu hingga adonan klepon matang/mengambang.
- Angkat tiriskan dan pindahkan ke piring saji.
- Jika ingin ditambahkan kelapa parut, kukus dulu dngan garam yaa. Baru digulingkan kleponnya ke kelapa parut.
- Selamat mencoba 💚💚💚.
Anak dilatih untuk bisa bekerja sama, menerima instruksi, dan mengenal tekstur serta warna. Klepon atau kelepon adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Makanan enak ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Lihat juga resep Klepon, Klemer (klepon merah) enak lainnya! Klepon tiga warna ini merupakan kreasi dari klepon yang selama ini kita kenal.
Get Latest Recipe : HOME