Download Klepon stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.
Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls).
In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan).
Bahan Membuat Klepon
- 250 gr tepung ketan putih.
- 50 gr tepung beras.
- Sejumput garam.
- Gula merah,sisir(disesuaikan).
- Air+pasta pandan aduk rata(disesuaikan).
- 100 gr kelapa parut kukus 10menit bersama sejumput garam.
Langkah Memasak Klepon
- Campur tepung ketan,tepung beras dan garam.aduk rata tambahkan air pandan aduk rata sampai bisa dipulung.
- Didihkan air,Ambil sedikit adonan masukan gula buletkan kembali.setelah air mendidih masukan klepon tunggu sampai mengapung..
- Setelah mengapung biarkan terapung beberapa saat kemudian angkat dan tiriskan.kemudian gulingkan di kelapa parut yg sudah dikukus sebelumnya bersama sejumput garam.sajikan.
- Ini BTS nya🙏.
Bentuk klepon yang bulat juga memiliki filosofi sendiri. Klepon diisi dengan gula merah dan dibalur dengan kelapa parut. Dikutip dalam buku 'Cara Membuat Kue Klepon' oleh Siti Rochani, bahan dasar klepon umumya dibuat dari tepung ketan. Resep Klepon - Klepon adalah sejenis kue atau makanan tradisional yang sangat populer di kalangan jajanan pasar. Kue ini berbentuk bola-bola, terbuat dari tepung beras ketan dan berisikan gula merah.
Get Latest Recipe : HOME