Klepon kentang Lihat juga resep Klepon Pelangi enak lainnya! Tambahkan kentang kukus ke dalam adonan klepon. Jadilah klepon dengan tekstur yang lebih lembut dan tak sekenyal biasanya.

Bahan Membuat Klepon kentang

  1. 200 gram kentang kukus.
  2. 125 gram tepung tapioka.
  3. 80 ml santan cair.
  4. 1/2 sdt garam.
  5. 1 sdm gula pasir.
  6. 5 tetes pewarna (sy hijau) pasta juga bisa.
  7. iris Gula merah / jawa.
  8. Kelapa parut.

Langkah Memasak Klepon kentang

  1. Hangatkan santan lalu masukan garam & gula pasir.
  2. Kukus kentang yg telah dikupas & kelapa parut yg telah ditaburi sedikit garam.
  3. Haluskan kentang kukus selagi panas dengan sendok.
  4. Masukan tepung tapioka, dan santan..
  5. Bulat2kan dan isi dengan gula merah.
  6. Rebus di air mendidih, tunggu sampai muncul ke permukaan lalu angkat dan letakan dalam kelapa parut & guling2kan sampai kelapa parut menutupi semua bagian luar klepon.
  7. Klepon siap di hidangkan.

Resep Klepon - Klepon adalah sejenis kue atau makanan tradisional yang sangat populer di kalangan jajanan pasar. Kue ini berbentuk bola-bola, terbuat dari tepung beras ketan dan berisikan gula merah. One must be careful when consuming a klepon. Besides the possibility that the bite could squirt and eject liquid palm sugar, a freshly boiled one. Terkadang, klepon disajikan diatas daun pisang supaya lebih nikmat.

Get Latest Recipe : HOME