Bahan Membuat Klepon Pandan 🍡
- 100 gr tepung ketan.
- 20 gr tepung beras.
- 100 ml air (17-18 sdm air).
- 1 sdt pasta pandan merk koepoe-koepoe.
- 1/4 sdt garam.
- 1 keping kecil gula jawa, disisir halus untuk isian.
- Secukupnya kelapa parut yang sudah dikukus.
Langkah Memasak Klepon Pandan 🍡
- Siapkan bahannya.
- Campur tepung ketan, tepung beras, garam. Aduk rata lalu tuangi air pasta pandan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung. Adonan jang terlalu lembek atau terlalu kering ya..
- Bikin bulatan-bulatan dan diisi dengan gula merah.
- Masukkan bulatan klepon ke air mendidih. Tunggu sampai klepon mengapung. Setelah klepon mengapung, angkat dan tiriskan.
- Setelah klepon agak dingin, gulingkan klepon ke dalam kelapa parut..
- Sajikan hangat-hangat 🍡.
Get Latest Recipe : HOME